新北市三峽區近期開了一間新中式餐廳,就位於北大校門(正門)附近,剛好同學也住北大附近,就相約聚會並品嚐一下新餐廳的手藝
餐廳外觀
餐廳營業時間 早上11:30-14:00 ,17:30-21:00
先上茶
先簡略的參考一下菜單(圖多),我們看到菜單的時候也實在眼花撩亂一陣子,菜色可參考圖片並不多,但是幸好有些菜色上標註(招牌),應該是最安全的牌.
當然最快的方式就是聽從餐廳的點菜推薦囉~
合菜的菜色會不定時更換!
千耳凍 NT320
不會有難咬的豬耳骨,配合上鎮江醋很對味.
花雕醉雞腿 NT380
好吃! 店員有說明所有的單點的份量都會稍微少一點,人多要點合菜! 這腿其實不小
上海砂鍋菜飯 NT320
帶點些微的鍋巴,類似炒飯,好吃又薩嘴
初芯燜肉 NT480
這個好軟嫩啊~以前吃過紅豆食府的東坡肉也是驚為天人!!這個也是好吃!!搭配上荷葉夾(割包)比較不會覺得肥膩.
正常只有4片荷葉夾,店員幫忙加點5個,一人一個才不會在餐廳裡大打出手...搶食啊!!!
夠肥吧~看了後頸都硬了(高血壓)!! 但是~吃起還不會覺得肥膩喔~
無錫子排 NT320
這個是我們唯一吃剩下來並打包的菜!! 可能因為先上燜肉的關係,這個就吃不太下了(雷同性太高)...我點的(跪下謝罪)
菌菇菲力牛柳 NT340
菇類非常新鮮! 肉也嫩
雪菜肉絲年糕 NT260
江浙本來就出產年糕,這算是地道菜(台灣人說道地菜),年糕我覺得口味跟韓國的不一樣,這個我比較喜歡
滬式燻魚 NT360
口味特殊,冷盤. 第一次來可以一試,有魚刺,要小心食用!!
蘆百合蝦仁 NT360
蝦仁跟蘆筍都新鮮, 應該不算是特色菜, 試過就好...因為不能整桌都是肉吧!!
蟹粉菜心 NT220
用新鮮的湯匙菜沾上蟹粉,清爽清脆!
乾炸鮮筍 NT240
有別於冷筍的做法,必須說他們的食材都是新鮮度十足,不管怎樣的做法都會很好吃
宮保雞丁 NT280
豆沙鍋餅 NT220
這道我挺喜歡的,薄薄的餅皮包著非常扎實料多的紅豆餡!! 好吃~
看看這~~~
桂花糖藕 NT280
裡面包有糯米,甜點就是要夠甜!! 一樣完食
重點大戲來了~
火烔白菜雞湯 NT980
須要預訂,雞湯好喝!! 我因為痛風的關係不能多喝,但是比我之前喝過的汽鍋雞好喝不少,當然是不同的料理方式,這個湯比較濃郁許多!
看看這個鍋的深度,10個人喝絕對綽綽有餘~
環境介紹:
1樓有個包廂,用簡單的簾子區隔,座位不少! 這個已經是1:30 用餐結束要離開前拍攝
2樓 有不少圓桌
1樓廁所很可愛,有小朋友使用的小馬桶
有尿布台
1F/2F的樓梯,無電梯
湯食用最後還可以打包,店家還詢問是否要加湯(用熬的還可以加湯啊!?或者是加一般高湯吧~)
結帳金額參考,要10%服務費
一進來就可以看到招牌小菜的價格跟菜盤,店員也會幫忙介紹!!這次點太多,就沒加點小菜了
離開時看到櫃內是蕃茄
補充: 合菜菜單 菜色介紹
還有料理課
最後有甜湯,紅豆湯
地址:新北市三峽區大學路196號
TEL: 02 8672 6001
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